水煮沸加入盐,放入面条。一般煮8分钟左右,捞出放入少许橄榄油。
黄瓜切丝备用,茄子切块,香菇切片,火腿切片,姜切丝。锅里放油,热锅后关火放姜丝爆炒,然后放入黄豆酱,肉末炒。感觉差不多了,放入香菇,火腿。
把炒好的酱倒入意面,黄瓜也倒入,进行拌面。
杂酱意面就完成了,还可以根据自己的口味放入蒜蓉酱。
上传你做的杂酱意面