黑米粥

8.1 综合评分
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用料  

黑米粥的做法  

  1. 黑米加水一起入高压锅。大火,待高压锅上气了,转小一点儿火慢慢熬

  2. 熬好了打开盖儿,勾一点儿芡,搅匀

  3. 盛出后根据口味儿加白糖调味儿

小贴士

1.因为是粥,黑米的量要比做饭少,水要比做饭多。
2.勾芡是为了不让黑米粥呈现水、米分离的形态。
3.时间充足的话,黑米提前用水泡一泡会更加容易熬烂。
4.电饭锅、电高压锅同样适用。

参照这个菜谱,大家做出 422 作品

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该菜谱发布于 2011-08-17 13:38:23
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黑米粥的答疑

  • DearKaterina  2019-01-21  
    67
    楼下那个浩哥哥是不是傻子 人家免费分享经验你还来这里怼? 欠你的吗 你这么有经验你咋不自己写呢
    作者回复 2019-01-24  
    亲亲这位天使宝宝(✖╹◡╹✖)♡
  • 浩哥哥啊_3nqv  2019-01-10  
    14
    为了这个评论专门注册了账号,你这个作者发这个视频有什么作用?熬黑米粥最重要的步骤就是时间,但是唯独高压锅压的时间你没有写,其他的再讲多少有什么用?
  • 摆烂萌新  2019-07-24  
    2
    这个作者怕不怕啥子吧?自家人喝粥你还勾芡,你自己学艺不精,黑米粥煮的时候适当放一物就能解决粥稀的问题,而且黑米是越放越稠
  • 生粉是淀粉吗

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