香菇青菜炒面筋

Name: 香菇青菜炒面筋
Ingredients: 4-6个油面筋; 2-3棵上海青; 2-3个香菇（新鲜大个的）; 少许盐、鸡精、猪油

8.5 综合评分

13 人做过这道菜

yuuya1581

当然去掉其中任何一样材料……也是可以炒的

用料

油面筋	4-6个
上海青	2-3棵
香菇（新鲜大个的）	2-3个
盐、鸡精、猪油	少许

香菇青菜炒面筋的做法

香菇、青菜洗净。香菇切条或切块，青菜切段或掰开每一叶。油面筋戳几个洞开水烫扁、控去水分备用。
炒锅烧热下一勺猪油，下香菇炒熟。
放入面筋略炒，随便的用锅铲切开面筋（或者过水以后就刀切成两半）
放青菜大火略翻炒，迅速的把盐和味精放进去！
出锅！

小贴士

可以放一点鲍汁蚝油什么的代替味精～

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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香菇青菜炒面筋相关分类

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该菜谱发布于 2014-07-03 23:55:21

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