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甜品
自制仿哈根达斯冰淇淋
自制仿哈根达斯冰淇淋
8.8
综合评分
31
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小草般的韧性
可以媲美哈根达斯的一款简易
冰淇淋
平时想吃哈根达斯，那价格还是要考虑考虑的，于是，发明了这款
用料
纯牛奶
300克
细砂糖
100克（觉得甜可以少加）
蛋黄
四个
自制仿哈根达斯冰淇淋的做法
蛋黄和细砂糖搅拌
牛奶放入锅中煮热，只是煮热o，这一步是为了做炼乳
蛋黄中分次加入牛奶
再放入锅中煮，很快的
然后凉一会再放入冰箱
小贴士
牛奶倒进蛋黄是不要一下子就倒进去，要分次倒，否则牛奶会烫到蛋黄，使蛋黄结块。放入冰箱时，最好过一小时的时候搅拌一下，再过一小时又搅拌一下，不会有冰。
参照这个菜谱，大家做出 31 作品
全部31个作品
上传你做的自制仿哈根达斯冰淇淋
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甜品
被大家加入到以下菜单
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渍菜粉
绿豆乳鸽汤
麻酱白菜丝
绍兴醉鸡
萝卜海带汤
菠菜卷饼
厨邦酱油
炸香芋
重庆口水鸡
该菜谱发布于 2014-07-02 19:51:42
2316 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢自制仿哈根达斯冰淇淋的也喜欢
啊啊啊…这是谁发明的配方！好吃哭😭了！！
甜筒超甜
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是_煩
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自制仿哈根达斯冰淇淋的答疑
Bonnie_7tmg
2017-04-29
0
赞
为什么会有很腥的鸡蛋味
以上留言由作者回复后显示
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小草般的韧性
