香蕉派

2 人做过这道菜
秋高气爽的天气里。有时也要放松下自己。所以那就烤一款简单的小点心吧。
这个香蕉派简单到不能再简单了,任何烘焙新手都不会失败的哈。利用现成的飞饼皮来做,超级省事,层层酥脆,夹着中间香甜的香蕉,这个下午茶,就请慵懒的享受凉风拂面吧~~
(补充一下,有朋友问我飞饼皮在哪买的,如果是昆山的,在欧尚、百润发、易初爱莲、麦德龙、家乐福都有卖的,其中易初爱莲最贵哈。其他城市的,超市的应该都有的,在冷冻柜台,一般和冷冻馒头、饺子、馄饨放在一起,大家好好找找,思念的印度飞饼有葱香味、紫苏味、原味的可供选择哦)
叔叔阿姨们请吧……

用料  

飞饼皮
香蕉
鸡蛋

香蕉派的做法  

  1. 准备飞饼皮、香蕉

  2. 香蕉切小丁待用

  3. 取一张飞饼皮,室温下放置几分钟,软化后切成长方形

  4. 铺上香蕉丁

  5. 将一半饼皮盖上,用刀划5刀

  6. 用叉子按压边缘粘紧

  7. 刷鸡蛋液

  8. 烤箱预热,180度烤25分钟左右,起酥了表层上色了就差不多了

小贴士

◎做香蕉派最好用熟透的香蕉,果肉会比较软,也更香甜。
◎飞饼皮软化后容易变粘软,所以动作要快点,如果动作慢了可以放冰箱里冷冻几分钟再操作。
◎切下来的边角料,直接扔烤盘里烤了抓着吃吧,哈哈~~
◎一张飞饼皮可做一个派。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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