自制黄豆酱
2016-09-08
120 3
自制黄豆酱成功
2020-08-22
58 10
黄豆酱是在大口缸里晒的，水分蒸发快，已经很干了。炖骨头汤时放一勺，鲜且香。
2014-09-01
56 7
这样还要晒吗？我们这里最近都35度以上
2018-08-04
39 8
我是用这个遮盖发酵的，小时候外婆就是用这种叶子，她说会有独特的香味，还有就是做盐汤水时还用了紫苏，出汤是紫色的也是增香味的。小时候外婆晒的的豆酱特别香，我现在晒太晚了也不知道能成不，晒好在来评价
2019-08-09
34 15
期待出绿霉菌，现在还是白毛毛，广东的冬天也是短袖，希望照样能成功，已经等不了到明年夏天再做了，哈哈😄
2019-12-17
25 6
晒酱第三天
2016-07-03
24 12
晒好的黄豆酱不知道是不是就这样吃
2019-08-19
21 1
#午餐•2019年4月13日#作为一个知名公众号，竟然盗图用于商业牟利，被发现并指出后态度油滑道歉也很敷衍，毫无专业素养。并且至今没有删除。
2019-04-13
21 2
晒黄豆酱～期待ing～～ 拌的黑麦粉 开始准备发酵 记录一下 期待成功 记得小时候隔壁的二奶奶每年都会晒麦子酱 隐隐约约只记得那香味却忘了制作过程 #午餐•2019年8月28日#
2019-08-28
20 1
伏天已过，做了黄豆酱，和西瓜酱，不知道能不能成功。
2017-09-09
19 1
经过第一次的失败，这次格外用心点，霉豆子这一步算上成功了。 感谢老师的每一步细致教程。
2019-06-29
18 0
这个曲算不算成功呢？
2018-08-01
18 5
真的能变成香喷喷的黄豆酱😱😱 感觉我这个发酵得有点快了 前天开始发的 到今天早上摸着篮子外面稍稍温热 打开一看全是黄黄的霉了 今天大太阳下用网罩罩着晒了一天 已经干干的了 晚上烧了盐开水晾凉 入了豆曲 纱布封口放在阳台外面露着 很好奇这黄...
2019-08-30
17 2
打碎了——怎么样吃都可以，哈哈😄
2017-01-15
17 1
成功！淘宝买的霉好的1斤黄豆，一个月就做好了，炒回锅肉超级好吃！太香了！谢谢！
2018-05-27
16 0
晒好了，就是感觉盐放的太多了点，还有不能网上买霉豆不太熟，自己熬的豆子这个更好。
2019-10-29
15 0
2017-09-03
15 2
禅意文心
1执手不离
芳时易渡
yyss119105
轶轶家可鲜坊
春天的太阳娃
zhongguo紫气东来
手机用8852哲
核桃油
烟雨寒玥
谈云
望尽天涯路66
女王6555
苹果天
不懒老阿姨
