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无油低脂版Egg Benedict
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人做过这道菜
自从吃过Egg Benedict之后就爱上了它浓郁的口感，只不过……荷兰汁的热量真的……所以，原创了一种无油低脂的健康吃法，南瓜泥代替荷兰汁，新口感，聊以自慰依旧开心
用料
无油低脂版Egg Benedict的做法
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煮南瓜，煮熟后加入牛奶，少量柠檬汁，一点点胡椒粉，用搅拌机打成糊糊，最好偏稠一些
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煮菠菜
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煮水波蛋，水煮开后搅出漩涡然后打入鸡蛋，关于水波蛋的做法下厨房里很多很多
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可以开始摆盘了，最底下一层司康，一层南瓜泥，菠菜，水波蛋，最上面浇上一层南瓜泥，然后撒上黑胡椒，开吃吧！不得不说……南瓜和鸡蛋真配
