鸡蛋加适量料酒、盐,打散番茄切块
锅内加水烧开,焯一下秋葵这一步秋葵先不用切,整个焯
焯好后的秋葵取出切段
锅内加少量油,放入虾米、生姜、葱花,炒一下。
锅内加水(因为中午刚刚煮了虾,于是放的是煮过虾的汤汁,特别鲜;如果没有也可以直接加水)煮开后先放入切好的秋葵、番茄
水再次开后加入打散的鸡蛋放盐后即可关火。(自己烧菜一般都不放味精的)
最后出锅的秋葵番茄虾米鸡蛋汤
上传你做的秋葵番茄虾米鸡蛋汤