山寨版kfc土豆泥

将土豆切片，在锅里蒸熟，直到用勺子的背面可轻易把土豆压成泥。一边压土豆的时候，可一边适量的倒入牛奶。（其实牛奶无所谓加多少，每次少加一些。直到土豆泥变得很柔软。）

将火腿肠切成丁，拌入土豆泥中。

青椒切丁，放入油锅中微微炒一下。即可出锅。拌入土豆泥中。

土豆泥基本完工。因为土豆泥中没有加任何调料，所以味道很淡。需要通过浓汁来调味。现在做倒在土豆泥上的浓汁。在水中倒入适量的玉米淀粉，拌匀直至无颗粒。再倒入适当的油，胡椒粉，蚝油。拌匀后，倒入锅中加热。等汁冒泡变浓稠后，立马关火。

将浓汁倒在土豆泥上，就可完工啦。