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巧克力熔岩蛋糕

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Molly筱茉莉的厨房  Molly筱茉莉

用料  

黑巧克力 80g
黄油 80g
香草精 1/4tsp
鸡蛋 3个
白糖 1/4cup
盐 1/4tsp
中粉 1/8cup

巧克力熔岩蛋糕的做法  

  1. 黄油和巧克力混合融化，融化后加入香草精，搅拌均匀冷却待用

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋和白糖混合

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤2

  3. 打至蛋液发白即可

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤3

  4. 巧克力黄油液体加入蛋液中，搅拌均匀

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入盐，面粉过筛，搅拌均匀

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤5

  6. 如果需要脱模可以在容器四周涂上黄油，撒上白糖或面粉，装满容器3/4即可

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤6

  7. 烤箱预热200℃，10-12分钟，看表面结住，并开始有裂痕即可出炉，时间过久中间爆浆就少了

    巧克力熔岩蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-06-19 18:40:29
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