机器少女三酱
豆角饭
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人做过这道菜
喜欢饭里有淡淡的豆角的清香。=w=
呼噜呼噜能吃两碗儿。
网上很多方法都是把豆角和米饭一起蒸，我家的版本是分开做最后和在一起的。
呼噜呼噜能吃两碗儿。
网上很多方法都是把豆角和米饭一起蒸，我家的版本是分开做最后和在一起的。
用料
豆角饭的做法
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把饭和水按大约1:1在电饭锅里蒸上
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把豇豆角洗净，切碎
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锅热时倒入食用油，加入切好的葱姜蒜末，炒香
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加入切好的豇豆角，炒两下，倒入适量水，点一点儿酱油
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小火慢煮，直至豆角煮软，水煮干
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加入鸡精、盐，这时也可以再放一些蒜末取香味
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出锅，把豇豆角和蒸好的米饭拌均匀
小贴士
不适合加太多调味料（比如我试验过蚝油豆瓣酱之类），会影响豇豆本身的清香味儿。
