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豆角青椒烧茄子

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美兆国的厨房  美兆国
方子来自：新浪微博：开心就好-老舅

用料  

青椒
茄子
豆角
蒜
葱
蚝油
生抽
淀粉

豆角青椒烧茄子的做法  

  1. 豆角洗净.青椒.茄子切条

    豆角青椒烧茄子的做法 步骤1

  2. 青椒.茄子.豆角分别煎熟入盘

    豆角青椒烧茄子的做法 步骤2

  3. 煎熟

    豆角青椒烧茄子的做法 步骤3

  4. 摆入盘中

    豆角青椒烧茄子的做法 步骤4

  5. 锅内入油爆香葱姜蒜（如果喜欢吃辣还可以放干辣椒）

    豆角青椒烧茄子的做法 步骤5

  6. 酱油.糖.蚝油调味.捞出配料.淀粉勾芡浇在摆好的青椒茄子上.撒葱花

    豆角青椒烧茄子的做法 步骤6

  7. 装盘.开吃

    豆角青椒烧茄子的做法 步骤7

小贴士

老舅方子

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该菜谱发布于 2014-06-17 18:10:19
29 收藏
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豆角青椒烧茄子的答疑

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