少油沙拉酱

7.4 综合评分
685 人做过这道菜
按照圆猪猪的方法做了这个沙拉酱,感觉还不错

用料  

蛋黄 1个
白砂糖 15g
纯牛奶 50g
白醋 15g
葵花籽油 25g
鸡精 少许
玉米淀粉 1茶匙

少油沙拉酱的做法  

  1. 蛋黄加入白砂糖混合,然后把其他材料都加进去混合

    少油沙拉酱的做法 步骤1
  2. 慢火边搅拌边熬,大概7-8分钟就可以了。

    少油沙拉酱的做法 步骤2
  3. 我一不小心熬到10分钟,结果油水分离了,然后用电动打蛋器慢速打了半分钟,算是挽救过来了

    少油沙拉酱的做法 步骤3
  4. 成品还是不错的,今天用来做面包肉松卷

    少油沙拉酱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 755 作品

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该菜谱发布于 2014-06-14 08:29:46
29309 收藏


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少油沙拉酱的答疑

  • 两个晟宝贝  2017-04-15  
    20
    没有白醋,能用陈醋吗?😁
    作者回复 2018-10-06  
    陈醋颜色不好看,味道也不对
  • 爱生活的笨笨熊  2016-11-09  
    13
    葵花籽油可以用花生油或者玉米油代替吗
    作者回复 2018-10-06  
    玉米油可以,花生油味道太重了不可以
  • 深海的鱼ii_vznj  2016-10-03  
    11
    能等量换成柠檬汁吗
    作者回复 2018-10-06  
    可以的
  • 行走的高原  2019-09-09  
    1
    椰子油可以吗
  • 指尖间的美味  2020-05-18  
    0
    抹面包吃的那个奶香甜味的酱叫什么呀?
  • Liiiiiiiz  2020-05-08  
    0
    请问~可以不用醋吗?💕
  • 一只高小胖  2020-03-12  
    0
    没有玉米淀粉可以用红薯粉嘛
  • 小宝马啦啦啦  2019-02-14  
    0
    可以用淀粉或者生粉吗
  • 甜小甜爱美食  2019-02-18  
    0
    为什么我做完感觉醋的味道这么大?
  • A女人花  2019-02-19  
    0
    蛋黄是生的还是熟的?

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