DAISY-daisy510
让人菁仪的抹茶冻曲奇
7.6
综合评分
36
人做过这道菜
夏日里的一款小清新饼干~
用料
让人菁仪的抹茶冻曲奇的做法
-
黄油室温回软，搅打均匀，加入糖盒盐后拌匀。
-
分次加入蛋液，低速搅拌均匀。
-
加入过筛后的低粉，抹茶粉和泡打粉。
-
用刮刀拌匀成面团。
-
将面团用手滚成筒状，再用烤纸包起来卷好，冷冻1-2小时。冻硬后取出，用刀切成0.5厘米厚圆片，170度烤12-15分钟左右。烤好后放置晾架上冷却即可。
小贴士
面团在手上的操作时间不要过久，以免影响口感。
