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清爽比基尼

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fengxiaojie的厨房  fengxiaojie

用料  

芒果泥 150
吉列丁片 5
吉列丁片 5
八寸戚风蛋糕片 2片
淡奶油 150
酸奶 100
淡奶油 150
牛奶 100
植物淡奶油 裱花

清爽比基尼的做法  

  1. 一片戚风蛋糕片放入模具

  2. 芒果泥加糖加牛奶加吉列丁片隔水加热直至完全融化

  3. 将步骤2冷却，打发淡奶油，稍稍打发成流动状。与步骤2融合在一起搅拌均匀。

  4. 倒入模具放入冰箱冷冻

  5. 将融化的吉列丁片倒入酸奶中加打发的淡奶油，步骤同3

  6. 第一层芒果慕斯凝固后再放入一片蛋糕片，倒入酸奶慕斯胡，冷藏四小时以上

  7. 最后裱花

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

全部32个作品

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被大家加入到以下菜单

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生日蛋糕！生日蛋糕！生日蛋糕！
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该菜谱发布于 2014-06-09 13:11:48
232 收藏
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