烧水，下入米粉煮透(约5~6分钟)，捞起米粉用凉水冲凉。
起一小碗，放入大蒜辣椒捣碎(生辣椒哦)下油，盐一直拌一~二分钟，你会发现里面的汁水变稠。依次加入其他调料调成酱汁。
米粉装盘，浇上酱汁，摆上两片香菜即成。
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厨小子
