处理小肠。先用水冲洗干净，不喜欢太多脂肪的可以把外面的脂肪剪掉。用盐洗两次，把外面的黏液洗掉。
把小肠里面翻过来，同样用盐洗两次，再用生粉洗一次。
处理过的小肠焯水，捞出来用冷水冲洗干净，剪成小段。
开始煮粥，煮熟后加入小肠，再煮20分钟，加入鱼露调味。还可以加一点炸过的葱珠。
上传你做的粉肠粥
也乐
