红咖喱烤鸡翅

鸡翅清洗后，用刀在肉厚的地方切两道，让味道容易进去肉里。抹上海盐静置。

用少量的油将红咖喱炒香

把椰奶（如果是椰奶粉就要事先用开水兑好）倒进炒香的咖喱一起煮开搅拌，中途加入一勺糖

慢慢煮开的时候勺子要一直搅拌，感觉有点稠了的时候开大火收一点汁使其更稠，如果感觉不够稠可以加一点面粉。

将调好的咖喱酱倒进腌鸡翅的容器里，搅拌鸡翅，务必做到每个鸡翅都浸泡在酱料里，在上面放上切好的柠檬，盖好的盖子，放进冰箱腌三天，确保全部入味。

放烤盘，上下火200度烤，10分钟的时候拿出来翻个面再烤15分钟，再拿出来反面烤6-7分钟就可以上桌了！