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爆炒螺蛳
爆炒螺蛳
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榆木小花生
用料
螺蛳
酱油
番茄酱
糖
盐
大蒜
葱
生姜
干辣椒
醋
白酒
洋葱
爆炒螺蛳的做法
炒锅下油,加盐
将大蒜等各种香料爆香
倒入螺蛳爆炒
加入白酒
放入番茄酱
倒入酱油,醋,白糖调味,炒到螺蛳上你一层黑的掉下来差不多就光火!不要急着起锅,关火后再闷一两分钟
小贴士
1、炒螺蛳加入白酒可以使肉更嫩
2、加入番茄酱可以使汤汁更加浓稠,更加入味,这是炒螺蛳是否成功的关键
3、全程不加水
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的爆炒螺蛳
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该菜谱发布于 2014-06-01 19:45:18
157 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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