大田螺买回来洗净，放在水中养二小时左右 。
把田螺放在开水中烫一下，取出田螺肉，田螺壳洗净备用，田螺肉用盐多抓几下，洗净。
把猪肉、田螺肉切成肉泥，加盐、荵 、姜少许
把肉泥塞进田螺壳中，隔水蒸15分钟左右。一道美味的田螺塞肉可以出锅了。
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红色波斯湾
