鸡爪放水里焯水,倒出来洗干净。蔬菜切块备用,准备好温水,咖喱酱和椰浆粉
椰浆粉加入温水搅拌均匀
锅内倒入一点植物油烧热,加入咖喱酱翻炒几下
放入鸡爪和椰浆搅拌均匀,大火烧开转小火炖25分钟左右
加入杏鲍菇和冬瓜,烧5分钟,然后加入洋葱和青椒再烧一分钟左右,调入一点白糖和鱼露关火,焖1分钟即可出锅
上传你做的泰式红咖喱鸡爪