西红柿豆腐羹~鲜美版

7.7 综合评分
1956 人做过这道菜
误打误撞的一道菜,纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐
做出来却很好吃很好吃,我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝

用料  

西红柿豆腐羹~鲜美版的做法  

  1. 西红柿切丁,鸡蛋打散

  2. 锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型
    然后放入内酯豆腐,用锅铲搅碎,小火炖2分钟

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤2
  3. 放入西红柿丁,翻炒至软烂,调入一小勺生抽,盐,胡椒粉,撒入葱花

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤3
  4. 然后放入水淀粉,用锅铲推豆腐,待汤汁粘稠就可以出锅了

小贴士

没加水 内酯豆腐炒一会就出汤了

内酯豆腐也不同,有一次买的豆腐炒了不出水,豆腐味儿也很淡,那就得加点水再勾芡。

参照这个菜谱,大家做出 1956 作品

全部1956个作品

 
该菜谱创建于
115742 收藏


西红柿豆腐羹~鲜美版的其他做法

西红柿豆腐羹~鲜美版的答疑

  • 力仔的温暖  3年前  
    63
    今天做了好好吃!内酯豆腐的鲜美和番茄鸡蛋的香真的超级搭,以前内酯豆腐总是凉拌吃的 今天下雨了想吃点热的就做了热菜!豆腐和番茄都是易出汁的,做出来其实拌饭最棒啦!
    作者回复 3年前  
    内酯豆腐我也很爱吃!
  • 让日本女人都怀上龙种  3年前  
    32
    水淀粉是什么啊?不放可以吗
    作者回复 3年前  
    水淀粉是用来勾芡的
  • 手机用户0197_hikj  2年前  
    4
    内脂豆腐和普通豆腐有什么区别吗
    作者回复 2年前  
    内酯豆腐比较滑嫩
  • 江建谕  6个月前  
    1
    可不可以用老豆腐代替
    作者回复 4个月前  
    可以呀
  • Judy1181  1年前  
    1
    水定粉又放多少?
    作者回复 1年前  
    水淀粉我没具体的量,一汤匙应该够了。
  • yuanzi媛  2年前  
    1
    不加水吗?
    作者回复 2年前  
    炒一会内酯豆腐就会出汤。
  • 亦志有有  2年前  
    1
    不放油能做吗?减肥餐不能放油。水淀粉是淀粉加点水吗?
    作者回复 2年前  
    水淀粉是淀粉加水
  • 白姐儿a  2年前  
    1
    不用放盐吗 还有这样鸡蛋是不是煮太久没营养了 鸡蛋能不能最晚放 先炒番茄丁跟豆腐呢 我去尝试一下。。。
    作者回复 2年前  
    哪里没有放盐呀?
  • 蓝小娃儿  2个月前  
    0
    内脂豆腐和普通的豆腐有啥不一样
    作者回复 1个月前  
    内酯豆腐比较嫩,是用内酯豆腐粉点的。
  • 233西西  9个月前  
    0
    请问用的什么拍照软件呀,感觉你拍的好好看呢^O^
    作者回复 9个月前  
    用单反拍的,入门级,500d

以上留言由作者回复后显示