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干炒茄子
干炒茄子
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Superfly
让爱吸油的茄子无油可吸
用料
茄子
猪肉
青椒
大蒜
干炒茄子的做法
中转小火茄条直接下锅
快速翻炒出水变色后起锅待用，青椒肉沫大蒜片盐巴下锅翻炒
青椒断生后倒入茄条和少许水，盖上锅盖闷90秒左右
揭开锅盖加入
拌面
酱油翻炒至水份收掉60%，即可起锅。
小贴士
火不宜过大，翻炒要快
上传你做的干炒茄子
随便看看
熘肥肠
开边蚕蛹
千里香馄饨
镜箱豆腐
鱼头火锅
老姜炒鸡
奥利奥雪花酥
海天海鲜酱
不粘锅
烤羊
该菜谱发布于 2014-05-27 19:18:27
16 收藏
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