【牛油果实验】粗盐腌牛肉牛油果沙拉(corned beef)
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人做过这道菜
艾芙琳
逛Tesco看到一个叫做corned beef的肉肉，好奇买来尝一下，咸咸的牛肉味很香~
Google了一下，原来corned beef和玉米没有关系，而是粗盐腌制牛肉，我买的这种轻轻一掰就碎了，拿来拌牛油果，意外地契合~（也可能是因为我太喜欢牛油果觉得怎样都好吃哈哈）
Google了一下，原来corned beef和玉米没有关系，而是粗盐腌制牛肉，我买的这种轻轻一掰就碎了，拿来拌牛油果，意外地契合~（也可能是因为我太喜欢牛油果觉得怎样都好吃哈哈）
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 粗盐腌牛肉（corned beef） | 两片（大概二十克的样子？） |
| 粗黑胡椒 | 爱多少加多少 |
【牛油果实验】粗盐腌牛肉牛油果沙拉(corned beef)的做法
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牛油果肉挖出来搅拌成泥，corned beef掰碎放入，继续拌
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加黑胡椒，我每次都加很多
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O啦~
小贴士
1.个人觉得牛油果不用拌太烂，有点颗粒吃起来比较有口感
2.之所以用corned beef 因为它碎碎的可以和牛油果拌匀，而且牛肉香味不至于掩盖了牛肉果的香味。
2.之所以用corned beef 因为它碎碎的可以和牛油果拌匀，而且牛肉香味不至于掩盖了牛肉果的香味。
