大火将油烧热,油不用太多,大概三个锅铲的量就好
倒入虾,快速翻炒至全变红
加入1锅铲量的味极鲜酱油,继续翻炒2分钟左右
加入1锅铲量的水,加入适量的糖,盖上锅盖闷3分钟
打开锅盖继续翻炒至水挥发干,这个时候虾早就熟了,看上色的情况起锅,越久越深色
出锅
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