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盘丝饼

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轩辕筱悠的厨房  轩辕筱悠
用料简单，制作简单又好吃

用料  

面粉 适量
油 一小碟
盐 适量
咖喱粉 两碟

盘丝饼的做法  

  1. 盐入温水融化，温水和面，揉光面团，包保鲜膜醒发10分钟

  2. 擀成薄面皮撒上油再涂抹均匀

  3. 撒上咖哩粉

  4. 折叠成手风琴式的褶

  5. 拉伸一下再盘起来，擀成薄饼

  6. 开小火平底锅内放油，两面翻烙

  7. 不停翻烙，3～5分钟饼就熟了

小贴士

可以用芝士粉代替咖喱粉或者出锅后蘸酱食用

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-05-24 23:44:50
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