鱼香蟹板日本豆腐
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人做过这道菜
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自己没事研究出来的，挺好吃的。。。甜辣口
用料
鱼香蟹板日本豆腐的做法
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日本豆腐（超市都有卖）切段，油煎，煎成外脆里嫩备用
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木耳泡开，切丝备用。。。。。
蟹板化开切条备用（超市火锅配食区有卖，蟹板也可以） -
青椒，红椒洗净切丁备用。。。
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葱蒜切碎备用
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糖，醋，酱油，料酒，淀粉，再加少许水调和，兑成汁
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再起油锅，放豆豉，葱姜蒜末炒香
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放入准备好的木耳和青红椒碎，蟹棒翻炒均匀
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后倒入兑好的汁，搅拌，烧开
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倒入煎好的日本豆腐小心翻炒，炒均匀即可关火。。盛盘后撒上少许芝麻 。。。完成
小贴士
木耳下锅会很溅油，不长下厨房没经验的朋友要小心别烫伤。。。
