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潮汕红桃粿（糯米粿）

8.2 综合评分
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涵睿妈咪-佳的厨房  涵睿妈咪-佳
我最爱吃，所以我做了，第一次做喔！

用料  

糯米 1000g
水 自己掂量
萝卜干 少许
花生 300g
粘米粉 1500g
虾米 150g
香菇 300g
芹菜 2小根
红色素 1克
粿印 1个

潮汕红桃粿（糯米粿）的做法  

  1. 花生萝卜干香菇泡水

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤1

  2. 花生去膜，三样切碎

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤2

  3. 配料炒香

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤3

  4. 要下五香粉.盐味精调味

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤4

  5. 加入芹菜，馅就好了

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤5

  6. 锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅拌成团

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤6

  7. 揉好用湿毛巾盖住

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤7

  8. 揉至不沾手

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤8

  9. 印成型

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤9

  10. 上锅蒸十五分钟

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤10

  11. 蒸熟倒扣在盘子上

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤11

  12. 香喷喷的桃粿就做好啦！

    潮汕红桃粿（糯米粿）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2014-05-24 14:39:28
1207 收藏
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潮汕红桃粿（糯米粿）的答疑

  • 骏颖(下厨房)
    骏颖  2019-02-23  
    0 赞
    请问木薯淀粉还是红薯淀粉

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