泥塘畔的大花
小鸡酥
8.0
综合评分
12
人做过这道菜
尼玛，这只鸡像在游泳啊。这类酥皮都没啥大好吃的，就是好玩点。别怪我没告诉你们，真的没啥好吃的啊。
分量：7只
分量：7只
用料
小鸡酥的做法
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制作油酥面团，详情参考，实在不高兴一个写了，总之最后包入馅心。收口包成了一个圆的丸子，收口朝下
https://www.xiachufang.com/recipe/100160
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搓成椭圆形，稍微分个段，一个做头，一个是身体。
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搞成一只鸡，捏出一个尾巴，头这里捏出一个小嘴。
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嘴上剪一刀，这样就有两瓣嘴了，再剪两个翅膀，这两个剪的太小了点
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用梳子在尾巴和翅膀这里留下印记，有了羽毛的感觉，虽然我觉得刷了蛋液以后烤出来根本看不出。
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刷完蛋液，用芝麻装两个眼睛。入烤箱175度，15分钟。
小贴士
刷蛋液要刷均匀，否则鸡身上一块黄一块白。。。
翅膀要稍微大一些，否则难看啊
翅膀要稍微大一些，否则难看啊
