全麦黑芝麻苏打饼干！

Name: 全麦黑芝麻苏打饼干！
Ingredients: 15Og全麦粉; 3g盐; 1g小苏打; o.5小勺（3g）酵母; 6OmL温水; 1大勺-2大勺（10mL-20mL）色拉油; 1大勺（10g）黑芝麻

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多宝666666666

吃腻了甜的，试试脆口的咸味苏打饼干，越嚼越香！闲时烤一盘当小零食，很不错呢！简单易做！也可将全麦粉换成低筋粉就成了市售的苏打饼干呢！

用料

全麦粉	15Og
盐	3g
小苏打	1g
酵母	o.5小勺（3g）
温水	6OmL
色拉油	1大勺-2大勺（10mL-20mL）
黑芝麻	1大勺（10g）

全麦黑芝麻苏打饼干！的做法

酵母溶于温水中与其它粉类揉成团。
面团与油揉在一起。
擀成面皮，造型，越簿越好。一般就是按照叠被子式叠三次大约就擀成长方形，切成小方块即可！
烤盘抹油（我一般不抹，也不会沾啦）。将饼干排上去。放置5-10分钟让饼干发酵，期间2O0`c预热烤箱，入烤箱200'c上层10分左右，上色满意后用余热烘焙。

小贴士

烤时应注意观察防止饼干烤糊。此配方量可烤两烤盘，有两个烤盘的，可同时入烤箱上下层，烤到8分钟时上下调换一下。

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该菜谱发布于 2014-05-24 09:02:35

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