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醋溜白芦笋
醋溜白芦笋
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OPTQS
白芦笋做成中式的真心太难,还有苦味…醋溜一下,辣味酸味就把苦味盖掉了~夏天了,来个醋溜白笋开开胃吧~
用料
白芦笋
8根
醋
1汤勺
干辣椒
2个
蒜
2瓣
醋溜白芦笋的做法
蒜切片,小干辣椒切小段,白芦笋斜切成片。
油烧热,蒜和辣椒下锅爆炒
爆香后加白芦笋炒,加一汤匙清水,加盖焖至水收干
加一汤匙醋,盐,葱花,翻炒均匀,出锅
小贴士
白芦笋要斜切,并且不能太厚,这样容易用少量水焖熟,水多了焖的时间长了就会有明显的苦味。
辣椒和醋的量适合喜欢吃酸和辣的,否则可以酌情减量。
上传你做的醋溜白芦笋
随便看看
纯可可粉
羊肉萝卜煲
鲜奶
鲜香菇
豌豆烧肉
尖椒土豆丝
猪肚菇
清蒸茄子
宽粉
草莓圣代
该菜谱发布于 2014-05-22 19:12:49
34 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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