天使与海豚-7
香酥炸鸡
8.3
综合评分
28
人做过这道菜
喜欢吃炸鸡但是总是弄的不好吃，偶尔间得到同事美厨的做法，自己做过一次觉得很好，现在介绍给各位爱吃炸鸡的朋友们！
用料
| 公鸡 | 1只大概2斤左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奥尔良腌鸡粉 | 1袋 |
| 炸鸡粉或者面包糠 | 适量 |
香酥炸鸡的做法
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将鸡洗净，剁小块。
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将奥尔良腌鸡料加适量的水和匀，将鸡块放里面腌3～4个小时，可以放冰箱里面冷藏的哈！
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鸡腌好后将鸡块夹到盘子里，放蒸锅里蒸20分钟左右，这可是这道菜的关键所在了，这样做出来的鸡块外酥里嫩哦！
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这是蒸好的鸡块，沥干水份！
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鸡蛋打散，炸鸡粉也放好备用！
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将鸡块先裹一下蛋液再裹上炸鸡粉！炸至两面金黄就可以出锅了！
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外酥里嫩的炸鸡超好吃呢！
小贴士
炸好后可以撒上孜然粉味道也很好的，如果用面包糠的朋友可以再撒点椒盐的哈！
