鸡肉切丁,这是家里剩下的半块肉。。。然后切一切,料酒和辣酱,胡椒粉,盐,番茄酱拌匀肉,腌制20分钟左右。
白萝卜切丁,泡菜切段。
热油锅,油略微多一些,滑炒鸡丁。
鸡肉变白以后取出,重新热锅,然煸炒辣白菜,至有香味出。
放入萝卜丁,煸炒上色,觉得颜色少可以再加点辣酱和番茄酱调和味道。
加入开水至萝卜的1/3处,大火煮开以后中小火煮一会儿,再投入鸡丁,翻炒收汁即可。
上传你做的泡菜炒鸡丁