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子姜炒五花肉

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suilly521的厨房  suilly521

用料  

子姜 2根
五花肉 200g
料酒 2茶匙
酱油 3茶匙
大蒜 3瓣
香菜 2根
郫县豆瓣 1茶匙
花椒，辣椒 少许
油 1茶匙

子姜炒五花肉的做法  

  1. 五花肉切薄片，放置酱油和料酒腌制5分钟，姜丝切好备用，

  2. 锅内烧热，放入腌制好的五花肉下锅编油，炒至二面金黄色，捞出备用，加入一茶匙油放入豆瓣花椒辣椒，子姜，下锅扁炒，

  3. 放入五花肉继续炒，放入少许盐，鸡精，出锅，撒上切好的香菜，

小贴士

猪肉腌制过后，腥味会减小。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2014-05-18 20:39:35
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