全麦薄饼（Wholewheat Flat Bread)

Name: 全麦薄饼（Wholewheat Flat Bread)
Ingredients: 80克无糖豆浆; 140克全麦面粉; 1小匙盐; 15克植物油

5 人做过这道菜

小米三味蔬屋

搭配了豆腐腰果奶油的小型全麦饼，这个饼的口感比一般的卷饼要硬很多的，不太适合老人孩子

方子参考《绿色健康烘焙书》
8个十多厘米直径的全麦饼的量

用料

无糖豆浆	80克
全麦面粉	140克
盐	1小匙
植物油	15克

全麦薄饼（Wholewheat Flat Bread)的做法

大碗中放入全麦粉和盐，混合均匀后加入豆浆、油，用勺子搅拌均匀；
用手揉成光滑面团，然后用保鲜膜包裹，静置10分钟左右；
把面团搓成长条，切八等分，每个都揉成圆形，然后擀成尽可能薄的圆形薄饼；
烤箱预热到150度，中层上下火烤12-15分钟，至表面有些鼓起上色即可。

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该菜谱发布于 2014-05-18 12:26:23

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全麦薄饼（Wholewheat Flat Bread)的答疑

麦兜菠萝油汉子 2014-05-19
0 赞

这个口感会很硬吗？

作者回复 2014-05-19

有点儿比一般那些饼都硬

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