豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )

Name: 豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )
Ingredients: 60克生腰果; 2大匙无糖豆浆; 1小匙龙舌兰糖浆; 150克嫩豆腐; 2/3小匙盐; 适量黑胡椒粉

4 人做过这道菜

小米三味蔬屋

纯素者的优质植物蛋白的来源之坚果和豆腐都融合在这个酱中，打成口感跟奶油一样滑，搭配全麦饼、抹三文治、做意大利面、蘸蔬菜都特别适合的一款咸酱~

方子自《绿色健康烘焙书》
一碗的量

用料

生腰果	60克
无糖豆浆	2大匙
龙舌兰糖浆	1小匙
嫩豆腐	150克
盐	2/3小匙
黑胡椒粉	适量

豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )的做法

嫩豆腐放入沸水中煮一分钟，沥干水分，用厨房用纸吸掉表面水分；
豆腐和其他所有材料一起放入搅拌机，一直搅拌到均匀奶油状，无颗粒为止，如果喜欢更特别一点，打成奶油之后再加入1小匙自己喜欢的干香料（比如罗勒碎等）。

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该菜谱发布于 2014-05-18 12:11:25

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豆腐腰果奶油（Tofu and Cashew Vegan Cream )的答疑

小白花呀83 2018-06-12
0 赞

请问哪种是嫩豆腐？内脂豆腐？水豆腐还是那种成型了的板豆腐呀

作者回复 2019-02-16

内脂豆腐
黃瑋珣珣珣珣珣 2014-05-21
0 赞

怎么只说了嫩豆腐？腰果呢？要先炸过一遍还是？

作者回复 2014-05-21

不需要处理　第二步生腰果直接打

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