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土豆烧牛肉

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万万的厨房  万万

用料  

牛肉 两块
土豆 三个
葱
姜片
八角
盐
老抽
生抽
香菜

土豆烧牛肉的做法  

  1. 土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片

  2. 锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽

  3. 加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜

参照这个菜谱，大家做出 760 作品

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该菜谱发布于 2011-07-27 11:43:27
27463 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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土豆烧牛肉的答疑

  • 小乌龟1234(下厨房)
    小乌龟1234  2017-03-11  
    15 赞
    请问醋是放陈醋还是白醋
  • scorpiost(下厨房)
    scorpiost  2013-06-07  
    2 赞
    牛肉不需要先焯水一下吗？
  • 纯肉火腿(下厨房)
    纯肉火腿  2013-03-26  
    2 赞
    牛肉是用牛的哪一部分呢？牛腩？

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