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丝瓜炒虾仁

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用料  

虾仁
丝瓜
生粉
老抽
姜
蒜

丝瓜炒虾仁的做法  

  1. 先把虾仁的壳拨掉，把中间的那根线取出来，然后放在水里面冲干净

  2. 洗干净虾仁后，用生粉和老抽腌渍个15分钟左右

  3. 姜切丝，蒜切片

  4. 锅里放油，然后放姜和蒜炒香，在把虾仁倒进去翻炒

  5. 虾仁稍微炒一会就盛出来，然后锅里在放点油炒丝瓜

  6. 等丝瓜炒软一点后把刚才的虾仁倒进去一起翻炒

  7. 最后放调味料，在加点清水，起锅

小贴士

我放老抽放多了点，所以颜色浓了点，可以少放一些，爱吃辣的朋友可以放些切碎的小红椒进去，总体来说，味道还是不错的，而且也容易做

上传你做的丝瓜炒虾仁

 
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该菜谱发布于 2011-07-25 12:57:43
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