放油少许炒制酸菜,待将酸菜香味炒出时放入冷水适量。冷水的多少决定汤的多少
待水涨了之后放入剁好的鲜肉,注意鲜肉剁好后要放点水调开,以免煮时成一大坨!
等到水再次涨后肉熟之时,放入米干。放入杂酱(我用的是肉酱)
待杂酱化后放入蒜,葱,小米辣,香菜!起锅
最后将酱油盐味精炒香的花生米放入。就可开吃啦!小心烫哦
上传你做的酸菜米干