小白素食记录
vegan熔心巧克力甜品
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人做过这道菜
上面是香甜素糕，下面是热情的巧克力酱~
用料
| 好时巧克力酱 | |
| 低筋面粉 | 1cup |
| 水 | 3/4cup |
| 细砂糖 | 1/4cup |
| 可可粉 | 1/3cup |
| 苹果醋 | 1tsp/白醋 |
| 玉米油 | 1/3cup/葵花籽油 |
| 香草精 | 1tsp |
| 苏打粉 | 3/4tsp |
| 酵母 | 1/2tsp |
| 盐 | 1/4tsp |
vegan熔心巧克力甜品的做法
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把除巧克力酱其他所有粉质原料：低粉、砂糖、可可粉、酵母、盐、苏打过筛到大容器中拌匀
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再加入所有液状原料：油、水、香草精、醋搅拌成均匀没有面粉块的糊
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将糊倒入裱花袋中待用
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将巧克力酱挤入烤碗中1cm厚
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将裱花袋中的糊挤在巧克力酱上面
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烤箱180度预热5分钟，将烤碗放入烤盘上，进烤箱上层180度18-20分钟
