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川香蚕豆瓣
川香蚕豆瓣
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面粉与水的实验室
这本是一道应季的江南小菜 葱油蚕豆瓣
戒五辛的我不再吃葱了,所以,嘿嘿~~~~
用料
带壳蚕豆2斤
青花椒一小把
八角2颗
川香蚕豆瓣的做法
蚕豆剥壳洗净备用。
起油锅,油烧热转小火煸香青花椒和八角。
下蚕豆瓣,不时翻炒,待外皮略收缩,下热水齐平豆瓣。
煮开后转小火焖,至水干。
略撒盐调味,出锅
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该菜谱发布于 2014-05-14 20:20:38
72 收藏
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