奶香土豆泥（小吃）

Name: 奶香土豆泥（小吃）
Ingredients: 土豆; 马苏奶酪; 黄油; 胡萝卜; 洋葱; 火腿; 黑胡椒粉; 盐; 小葱

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用料

土豆
马苏奶酪
黄油
胡萝卜
洋葱
火腿
黑胡椒粉
盐
小葱

奶香土豆泥（小吃）的做法

土豆去皮，切片，蒸熟，压成泥
平底锅加入少许黄油，小火融化，放胡萝卜碎，洋葱碎，火腿碎，翻炒出香味，撒黑胡椒粉，盐
接着加入土豆泥炒拌均匀，放焗盘里，抹平，上面铺满马苏里拉奶酪，撒火腿碎，小葱碎，预热烤箱180度，上下火烤制20分钟，奶酪表面略焦即可，香的停不下嘴，孩子最爱吃~\(≧▽≦)/~

小贴士

1.用2个大土豆就可以做一盘的，不加奶酪也可(减少热量)，直接团成若干球状烤，时间温度一样
2.蒸好的土豆片，放保鲜袋，用擀面杖压泥，不用压那么细腻，可以保留土豆的口感
3.没有黄油的，用色拉油代替炒制，加入鸡汁调味，一样好吃
4.可以加自己喜欢的各种肉，菜烤，比如培根，玉米粒，香菇丁等，但都需要炒一下，更香

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该菜谱发布于 2014-05-13 23:33:48

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