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芒果酱

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敏敏MinMin-1的厨房  敏敏MinMin-1
经过地铁站有一个走鬼（小贩），拉着一车芒果在卖，样子丑丑的，但他说老树芒果，很甜。才5块一斤，好吧，来五斤，做酱！

用料  

芒果 5斤
冰糖 200克
柠檬汁 适量
盐 适量

芒果酱的做法  

  1. 10个就有5斤，丑丑的，皱皱的。（取肉略）

    芒果酱的做法 步骤1

  2. 切大片的果肉，想要甜，放点盐！

    芒果酱的做法 步骤2

  3. 中火熬，不断搅，果肉越来越小粒。

    芒果酱的做法 步骤3

  4. 稠结，変糊糊了，滴适量的柠檬汁！

    芒果酱的做法 步骤4

  5. 装瓶子，目测成品约3斤！酸甜宜人，抹面包，涂蛋糕，拌雪糕，皆可！

    芒果酱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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芒果酱相关分类

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该菜谱发布于 2014-05-13 13:58:50
278 收藏
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芒果酱的答疑

  • 天籁204(下厨房)
    天籁204  2017-03-21  
    0 赞
    可以保存多久？
    作者回复 2017-03-21  
    放冷藏1个月左右吧，每次用干净的无水勺子来取

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