sirou妈妈
春饼
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人做过这道菜
这是我的家庭传统吃食，我姥，我妈传承下来，食材简单，做法也简单，但需要耐心准备妥妥的，每一处都体现母亲对家人的爱。舌尖上的中国不拍这个实在可惜。
用料
| 面粉 | |
| 主菜:猪肉，干豆角丝，粉条，土豆丝，豆芽，烤鸭 | |
| 辅菜:黄瓜丝，葱丝，圆葱丝，红肠丝，香菜段，胡萝卜丝， | |
| 蘸料:黄豆瓣肉酱或鸡蛋豆瓣酱，甜面酱 |
春饼的做法
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豆角丝是选最好的油豆角上一年晾晒的干的，吃前要用凉水泡，开水煮熟，用肉丝，粉条一起炒。
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烫面烙饼，两块面中间抹油，烙熟后一分为二。
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炸的酱
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炒豆角丝
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土豆丝辅菜
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买的烤鸭
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辅菜葱丝等
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把菜酱卷饼里，春饼就可以吃了。春饼是我最爱吃的，每一道步骤都弄好，让我妈，我弟一家，我一家一起吃，看着他们吃得那么香我的幸福感得到极大满足。
小贴士
吃的时候，先抹酱，然后放葱丝，黄瓜丝，香菜段，胡萝卜丝，，喜欢什么菜就放什么菜。
