烤豆腐

7.6 综合评分
1613 人做过这道菜
在烧烤店吃了一次觉得好吃,回家稍一摸索便做出来了,只能说烧烤菜确实简单,只要料足。

用料  

豆腐
孜然
辣椒面
综合烧烤料
花椒面
食用油
适量

烤豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,表面划口备用、青椒切粒备用。

  2. 食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次(时间充足的话,可静置20分钟)。

  3. 刷好油的豆腐放入200°烤箱,烤约10分钟,表面再次刷油,继续烤约20分钟(全程25-30分钟,可刷油2-3次)。

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烤豆腐的答疑

  • 倒霉熊-7  5年前  
    126
    什么叫综合烧烤料?
    作者回复 5年前  
    买的~不推荐
  • sweetrice1818  5年前  
    72
    是用老豆腐还是嫩豆腐?
    作者回复 5年前  
    是不易碎的那种,老的吧~
  • 薇之至  5年前  
    50
    最后上面的是葱花还是青椒啊?  那个是什么时候放?
    作者回复 5年前  
    快烤好后放青椒、刷油,稍烤即可。
  • 菁鑫妈  2年前  
    2
    烤豆腐放烤盘里下面是垫油纸还是锡纸?
    作者回复 2年前  
    都行
  • 思恋成疾  2年前  
    1
    没有烤箱,可以用其他的代替吗,用什么代替?
  • 手机用户6231_q9ko  2年前  
    1
    用翻面吗
    作者回复 2年前  
    不用
  • FENGYUTING  2年前  
    1
    豆腐买白的那种还是黄色的
    作者回复 2年前  
  • 秋涩mq  2年前  
    1
    写的过程不清楚啊
    作者回复 2年前  
  • wj_tk6v  2年前  
    1
    是用烤箱还是微波炉
    作者回复 2年前  
    烤箱
  • yoyo30xiang  2年前  
    1
    麻烦问下。是老豆腐还是嫩豆腐呀
    作者回复 2年前  
    不是嫩豆腐

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