鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
蜜汁烤排骨
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人做过这道菜
家乡商场的超市有一排熟识，那些年住校的日子里
每次周末回家妈妈都会给我买蜜汁排骨~
虽然没做出那个味道，不过也蛮好吃哒~~
每次周末回家妈妈都会给我买蜜汁排骨~
虽然没做出那个味道，不过也蛮好吃哒~~
用料
蜜汁烤排骨的做法
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排骨可以选择长长的肋条，不过我喜欢带软骨有点肥的没那么柴
排骨加冷水，姜片少许料酒煮至有脏兮兮的沫沫浮起来，冷水冲洗干净。 -
排骨用厨房纸擦干，放入可以密封的碗里，我用的是乐扣玻璃碗。
加叉烧酱，分量是能裹住所有的排骨还要多一点点，一点点盐，加2勺子生抽，1勺子老抽，1勺子蚝油，搅拌均匀，让排骨充分裹上酱汁，盖盖子冷藏一晚上 -
烤盘铺上锡纸，190度烤20分钟。
可以撒白芝麻装饰更美丽
