无油西红柿茄子煲

7.5 综合评分
120 人做过这道菜
味道很好又无油可以安心吃〜

用料  

茄子 2条
西红柿 3个
李锦记桂林辣椒酱 1勺半
酱油 1勺
鸡精 适量
适量
花椒 (也可不加) 几粒

无油西红柿茄子煲的做法  

  1. 茄子切丁 西红柿切块

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤1
  2. 开火放入茄丁翻炒(每次干的时候就加少量水)加入半勺辣酱 一点盐翻炒至软

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤2
  3. 加入西红柿继续翻炒 炒至西红柿变软加入剩下的辣酱 花椒 酱油 鸡精 糖 翻炒均匀加入小半碗水焖煮下

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤3
  4. 直至西红柿成泥 汤汁浓稠即可出锅

    无油西红柿茄子煲的做法 步骤4

小贴士

因为没有加油 所以炒的过程中快粘锅时加入少量水就行了

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该菜谱发布于 2014-05-11 15:19:47
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