吖土
天使布丁
6.8
综合评分
53
人做过这道菜
用料
天使布丁的做法
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蛋白加白糖打散，像你炒鸡蛋的那个程度就行了
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牛奶加入蛋白中，搅拌均匀
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过滤至少一遍（我过了两遍），分装在碗或者杯子里，盖上保鲜膜，上锅隔水蒸10分钟
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半勺红糖用开水冲开
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红糖汁倒在蒸好的布丁上面即可
小贴士
过滤后蛋液才会比较细腻，糖量根据自己的口味调整吧
