要买整块的猪腩～ 连皮一起哦～ 洗干净用盐抹匀腌制一个半钟
洗干净 用温水烫一下猪皮那一面 烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞 这时候注意戳的皮越多洞越脆～
戳好后皮可以适量抹一点白醋～把整块肉吊起来吹干
放进光波炉～ 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分钟 反面烤皮30分钟～ 如果喜欢脆点就慢慢烤多一会～
不要着急
ok啦～ 夹出来凉一下 再切～ 会脆点～
不太会切～ 凑合看
可以沾白糖～
上传你做的港版烧猪腩肉～
以上留言由作者回复后显示
不吃金针菇
