先吧酒,糖,酱油对上酱料,备用。葱切末,姜切丝备用。
把鱼洗净,吸干水分,撒少许盐和花椒粉,两面都拍上小麦粉待用。
锅里倒油烧热,把拍上粉的秋刀鱼煎至两面金黄,倒入对好的酱料,烧到鲜亮浓稠时出锅撒上葱花姜丝芝麻即可食用。
上传你做的照烧秋刀鱼